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Iso-100 whey isolate hydrolyzed protein 2,27kg integratore proteico del siero di latte isolato e idrolizzato senza grassi ne carboidrati (solo 1g), ottimo nelle diete di definizione muscolare ma anche nei programmi di aumento massa magra
Elite 100% Whey Protein 908g, integratore alimentare di proteine in polvere di ottima qualità ad elevato valore biologico, contiene aminoacidi ramificati e enzimi digestivi per un migliore assorbimento
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Iso-HD è un supplemento proteico che apporta ben 25 grammi ad ogni dose. Solubilità istantanea e ottimo sapore, questo prodotto contiene whey del siero idrolizzate e isolate, pochi grassi e zuccheri e viene assorbito molto rapidamente.
Hydro Whey Zero è un supplemento naturale di whey che apporta ben 23 grammi di proteine ad ogni dose: va assunto preferibilmente entro i 45 minuti dal termine dell’allenamento per sostenere la crescita e il recupero.
Hydro+ è un integratore naturale di proteine del siero idrolizzate, estremamente puro e digeribile, adatto anche a chi è intollerante al lattosio. Ottimo come post allenamento garantisce ben 29 grammi di proteine ad ogni dose.
Hydro+ è un efficace supplemento proteico a base di whey idrolizzate, una fonte di elevata qualità e purezza, priva di lattosio e adatta quindi anche a chi digerisce con difficoltà il latte e i suoi derivati.
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100% Pure Whey Protein contiene whey isolate e concentrate e isolate, BCAA e glutammina. Basso apporto di zuccheri, carboidrati e grassi, efficace sostegno per la massa durante una fase di definizione e dimagrimento.
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Le WPH whey idrolizzate appartengono alla categoria delle proteine del siero e sono tra le migliori fonti proteiche che si possono ottenere dal latte.
Dal punto di vista chimico non si possono considerare come vere e proprie proteine dato che sono costituite da peptidi ossia catene di aminoacidi interconnesse, ognuna delle quali non conta più di 10 aminoacidi.
Possono essere assorbite ancora più velocemente degli aminoacidi, in quanto è a loro riservata una via metabolica esclusiva e preferenziale, che gli permette di entrare nel flusso ematico già dopo pochi minuti dalla loro assunzione.
leggi tuttoQuello che distingue infatti un peptide dalle proteine in senso stretto è proprio tale struttura (e tra poco vedremo tutti i vantaggi che ne derivano): una proteina per essere considerata tale deve presentare almeno 100 aminoacidi.
Questo integratore è caratterizzato da una digestione veloce e un maggior assorbimento rispetto agli altri supplementi proteici e quindi per sfruttarne tutte le potenzialità è consigliabile utilizzarlo dopo l’attività fisica o a momento della colazione.
Un utilizzo circoscritto è funzionale anche in termini di ottimizzazione dell’investimento, considerando il fatto che dal punto di vista economico risultano in genere più costose.
Il post workout e la colazione sono due momenti della giornata in cui le proteine del siero peptidiche risultano particolarmente utili, per il loro sostegno al metabolismo che necessita di rifornimenti in tempi brevi. I peptidi sono quindi la soluzione più efficace per rispondere a tale bisogno.
Anche con queste “proteine” puoi comunque sfruttare la sinergia con il Vitargo o con composti ad azione insulino simile, per velocizzare ancor di più il loro metabolismo.
Le proteine peptidiche pre digerite si ottengono attraverso un processo di idrolisi, una sorta di predigestione chimica che sfrutta l’attività di alcuni enzimi.
Essi riducono i legami chimici che tengono uniti gli aminoacidi scindendo le proteine in peptidi. Minore è il numero di aminoacidi costituenti il peptide e più rapido sarà il passaggio della molecola nell’apparato digerente, garantendo un assorbimento più efficace rispetto qualsiasi altro tipo di sostanza proteica diffusa nell’ambito della nutrizione alimentare sportiva.
Le proteine idrolizzate possono essere ricavate sia dalle isolate che dalle concentrate e quelle migliori in assoluto sono ottenute a partire dalle isolate dato che nonostante una concentrazione inferiore sono presenti più aminoacidi non denaturati.
CIò è reso possibile dai processi di estrazione effettuati solamente con filtri meccanici e senza l’utilizzo di sostanze chimiche che andrebbero ad alterare la struttura molecolare dei nutrienti, diminuendone la biodisponibilità.
La prima cosa da notare è che molto difficilmente troveremo sul mercato integratori che contengano al 100% questo nutriente, per due motivi: il primo è che i costi al dettaglio sarebbero esorbitanti anche di 50 euro al chilo e secondariamente il sapore risulterebbe molto amaro, rendendone meno piacevole l’utilizzo.
Questi integratori comunque possono fornire al corpo una massiccia dose di aminoacidi da utilizzare in tempi brevi, una caratteristica ottimale per innescare e sostenere il turn-over delle proteine ossia il ricambio dei tessuti che determina la crescita del muscolo.
Inoltre queste molecole sono prive di lattosio o comunque ne contengono una quota estremamente bassa, risultando facilmente digeribili e prive di effetti collaterali dal punto di vista del gonfiore intestinale e del meteorismo – fenomeni piuttosto comuni quando si assumono altri integratori proteici provenienti dal latte -.
La maggior parte di questi supplementi inoltre non contiene glutine, rendendo il prodotto sicuro e adatto anche per gli intolleranti e i celiaci.
Il panorama degli integratori in commercio è davvero ampio e per effettuare una scelta consapevole e mirata bisogna osservare e confrontare le etichette che vanno sempre lette con attenzione.
Il primo aspetto da verificare è la derivazione di queste proteine, se provengono dalle isolate o dalle concentrate: nel primo caso infatti il prodotto è di maggiore qualità per via dell’inferiore quantitativo di zuccheri, grassi e glutine presenti… mentre le seconde pur mantenendo una buona attività biologica presentano maggiori impurità.
Secondariamente è bene verificare quali sostanze siano state utilizzate nel processo di idrolisi: acidi, alcali oppure enzimi. Se sono stati utilizzati enzimi saremo di fronte ad un integratore di qualità superiore e questo spiega anche le differenze in termini di prezzo dei vari prodotti inseriti nella categoria.
Il vantaggio di assumere proteine derivate rispetto agli aminoacidi è quello di poter sfruttare le potenzialità dei peptidi che vengono assorbiti attraverso specifiche corsie preferenziali mentre gli aminoacidi in forma libera vengono gestiti diversamente dall’apparato digerente.
Per sfruttare appieno le potenzialità anaboliche di questi integratori naturali è importante veicolare i nutrienti all’interno dei tessuti aggiungendo una fonte di carboidrati come il Vitargo per approfittare della spinta dell’insulina e accelerare il passaggio degli aminoacidi dal sangue alle cellule.
