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Burro di arachidi

Visualizzazione di tutti i 10 risultati

  • 36 %
    real peanut butter burro di arachidi tostate naturale senza edulcoranti ne olio di palma, ricco di proteine nobili ed energia

    Real Peanut Butter 1kg

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    Real Peanut Butter burro di arachidi naturale ricco di proteine ed energia, non contiene olio di palma, edulcoranti o dolcificanti, è realizzato solo con arachidi tostate di prima qualità

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    Burro di Arachidi Tostate 495g

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    Burro di Arachidi Tostate alimento vegetale iperproteico ad elevato contenuto di grassi buoni per stimolare il rilascio di energia e il dimagrimento, contiene anche Omega-3 per contrastare i radicali liberi

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    Cioccolata Proteica Whey Gonuts – Cacao Nocciola 350g

    Valutato 4.25 su 5

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    Naturally More 737gr

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    Naturally More Burro Arachidi 737g by Power Butter, deliziosa crema spalmabile a base di arachidi e proteine della soia, senza grassi idrogenati e con omega 3-6, ideale negli spuntini

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    nuts e whey 1kg gym beam burro di arachidi proteico

    Nuts & Whey 1kg

    Valutato 5.00 su 5
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    Nuts & Whey burro di arachidi aromatizzato ed arricchito con siero proteine isolate, il meglio dell’energia dai grassi e del supporto plastico per la rigenerazione delle cellule muscolari

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    Peanut Butter 450g

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    Peanut Butter è un alimento iperproteico con burro d'arachidi e proteine del siero isolate, con aromi naturali. Spuntino ideale per chi vuole raggiungere più facilmente la quota proteica e arricchire con gusto e varietà la propria dieta.

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    Peanut Butter Smooth 500g

    Valutato 4.80 su 5
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    That’s The Peanut Butter burro di arachidi naturale realizzato solo con arachidi tostate, senza sale ne edulcoranti o additivi aggiunti, ricco di proteine nobili e acidi grassi energetici ed antiossidanti, ideale per i vegani

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Indice degli argomenti

Proprietà effetti e modalità d'uso

Caratteristiche e utilizzo

Il burro di arachidi è un alimento quasi leggendario se ci affacciamo oltreoceano: gli americani lo adorano spalmato sul pane, insieme alle verdure, in abbinamento alla marmellata, al cioccolato, alla pancetta affumicata.

C’è chi se ne concede senza aggiungere altro un cucchiaino ogni tanto come goloso premio per il palato e le statistiche più recenti ci raccontano che un americano medio ne consuma addirittura 1,5 chili all’anno.

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Il burro d’arachidi è una preparazione alimentare estremamente interessante, non solo per il gusto ma anche per la sua tabella nutrizionale.

Esso si ottiene dalla macinazione delle noccioline americane ossia le arachidi: negli Stati Uniti è estremamente utilizzato, ma il prodotto sta iniziando a diffondersi anche nel nostro continente.

Burro di arachidi: dagli Inca alla nostra tavola

Il burro di arachidi è stato inventato dagli Inca ma rispetto a quello attualmente conosciuto quello originale differiva per composizione e struttura poiché era arricchito di cacao e risultava meno cremoso e più granuloso.

La spalmabilità del prodotto è spesso oggi garantita aggiungendo una parte di olio vegetale ma ogni azienda immette sul mercato la propria particolare formulazione che corrisponde a ingredienti diversi.

Tipi di burro di arachidi

Esiste ad esempio anche una crema di arachidi biologica e realizzata al 100% con noccioline americane senza altri ingredienti aggiunti, ma i costi per il consumatore finale sono decisamente più elevati.

Come sempre tuttavia il mercato mette a disposizione molte alternative. Come accennato, i semi delle arachidi vengono lavorati da soli generando una crema pura al 100% oppure insieme ad altri alimenti.

Talvolta nelle etichette possiamo leggere addizioni di zucchero e sale ed è bene tenerlo in considerazione al momento dell’acquisto.

L’olio che eventualmente tende a separarsi dalla crema proviene dalla stessa arachide, salvo presenza di altri oli che possono essere sempre individuati leggendo attentamente la confezione.

La composizione del burro di arachidi varia a seconda delle tecniche di produzione ma nella sua composizione classica apporta circa 588 calorie per 100 g di prodotto.

Energia e proteine con il burro di arachidi

Il burro di arachidi può risultare benefico in termini di energia se è consumato con moderazione e costituisce un ingrediente molto interessante per tutti gli sportivi, compresi coloro che si trovano in una fase di aumento massa muscolare.

La presenza di molte proteine, di acidi grassi monoinsaturi, di acido linoleico e fibre rende la tabella nutrizionale di questo alimento estremamente interessante dal punto di vista del raggiungimento della quota calorica e dell’energia fornita.

Inoltre le arachidi sono una eccezionale fonte di arginina, un aminoacido semi essenziale che nello sport è interessante in quanto stimolatore sia di ossido nitrico che di GH.

Assumendo burro d’arachidi si consiglia di associare anche una fonte di carboidrati in maniera da equilibrare il pasto o lo spuntino.

Ad esempio 30 g di burro di arachidi che corrispondono ad una classica porzione possono essere associati a 100 calorie provenienti dalla frutta ottenendo 280 kcal complessive costituite per circa 30 g da carboidrati, 7,5 da proteine e i restanti 15 g da grassi.

Dopo l’apertura è consigliabile conservare il barattolo ben chiuso in frigorifero per evitare alterazioni e deterioramenti causati dalla temperatura.

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